Nos Vins

Vins Blancs


Fendant

Nez : Finesse apportée par une touche lactée

Bouche : Rafraîchissant, opulent, délicat avec une légère minéralité


Johannisberg

Nez : Gelée de Coing

Bouche : Eclat d’ananas, banane et mirabelle


Humagne Blanc

Nez : Bouquet floral

Bouche : Bouquet floral, éclat d’amande


Dôle Blanche, pur pinot noir

Nez : floral, fraise

Bouche : Fraîcheur revigorante, fraise gourmande

Gamme cep’tème ciel

Red Vent’onne

Nez : Epices et cacao

Bouche : Saveurs de chocolat et pruneau avec un délicat fumé

White Ven’tonne

Nez : Fruits exotiques

Bouche : une vivacité revigorante accompagnée de pêche et d’ananas

Pink Vent’onne

Cépage : Pinot Noir, Pinot Gris, Syrah

Nez : Délicats arômes d’abricot et ananas

Bouche : Intense, notes de framboise
et coing, vif, robuste et équilibré.

Gastronomie : Apéro, grillade, poisson

Petit délice (surmaturé, pinot noir et pinot gris)

Nez : Tarte châtaigne, miel

Bouche : châtaigne, gelée royale

Noir Désir

Le Pinot noir et la Syrah séparément  dans leur barrique développent leur meilleur potentiel pour à la fin être assemblés et trouver l’équilibre parfait.

Nez : Caramel, épices, kirsh

Bouche : Attaque tendre, le caramel se retrouve avec les épices de la Syrah tout en soutenant les tannins subtiles du Pinot Noir

Eveil

Un vin de la nouvelle ère, 8% d’alcool et 15gr de sucre

Nez : Litchi et fruit de la passion

Bouche : Rafraîchissant tout en retrouvant les arômes primaires du raisin

Vins Rouges

Gamay

Nez : Mûre délicate

Bouche : Framboise, délicats tannins

Dôle

Nez : Mûre

Bouche : Framboise, fraise et épices

Pinot noir

Nez : Cassis

Bouche : Bouquet de baies rouges

Humagne Rouge

Nez : Fragrance clou de girofle et coriandre

Bouche : Pruneaux, pétales de violette

Cornalin

Nez : Cerises noires

Bouche :  Cerises noires

Syrah

Nez : Epicé

Bouche : Cassis, poivre blanc